En 2020, j'ai eu l'occasion de concrétiser un rêve d'enfant et de reprendre le Château de la Perrière, domaine viticole à Saint Lager. Né sur ces terroirs uniques, j’ai à cœur de vous proposer des vins authentiques, sincères et vrais. Si j’ai choisi d’être « artisan vigneron », c’est pour retranscrire la véritable expression des cépages sur nos sols si proches les uns des autres et pourtant si différents. L’agriculture biologique et les principes biodynamiques constituent pour moi une évidence et sont mis en place progressivement depuis mon installation. Je cherche à pratiquer une véritable agriculture du Vivant qui donne une place centrale à la Nature.