NOMADE WINE PARTY Dîner "Bienvenue en Beaujonomie"

Pour notre quatrième participation à cet événement, nous vous proposons une soirée hors du temps : "NOMADE WINE PARTY". Fermez les yeux et imaginez...

Assis sur des tapis et des coussins en plein milieu de nos vignes, plus précisément sur le Mont Brouilly façade Ouest, prêts à admirer le coucher du soleil avec un verre de vin issu de cette même parcelle. 

Pour nous accompagner deux partenaires incroyables :

• Pour nos palais, un duo qui respire le soleil "L'Ormiellerie" et qui va nous concocter une cuisine marocaine contemporaine généreuse à partager et 
• Pour nos oreilles, un musicien hors pair "Phil" qui va animer un blind test live en version karaoké pour les plus téméraires ! 

Bref, une soirée de rencontres et de plaisir(s).
En cas de mauvais temps : repli au domaine mais avec le même enthousiasme.

• Date : dîner du vendredi 13 juin à 19H30
• Lieu : parking à la Carrière du Belvédère Géoscope Mont Brouilly
• Places limitées : 40 personnes maximum

Au programme :

Accueil et soirée dans les vignes de notre parcelle située sur le chemin du Géopark du Mont Brouilly.

Menu en accord avec les vins du Domaine. Présentation et dégustation commentée de nos vins tout au long de la soirée et partage de notre métier d'Artisan Vigneron.

Ambiance musicale et blind test live animé et joué par Phil.

Échanges et discussions dans la bonne humeur jusqu'au bout de la nuit ! 

• Zaalouk et grenade 
• Salade de fenouil mirabelle vinaigrette miel argan
• Beurre fouetté harissa
• Olives marinées
• Pain shallah
• Fromage frais au cumin et huile d’olive
• Abricots rôtis burrata et pistache
• Tartare de dorade sumac rhubarbe piment
• Mi-cuit de bœuf et vinaigrette à la marocaine 
• Poulpe au barbecue, maïs grillé, sel fumé et tomates brûlées
• Tartelette fraise verveine
• Mini chou meringué, crème aux agrumes & fleur d'oranger
• Truffe chocolat zaatar